一般所說的淡水老街泛指中正路一帶（從渡船碼頭附近到與中山路交會口路段），含其周圍鄰接之三民街、重建街等。鄰近紅毛城、滬尾砲台、漁人碼頭等名勝，是旅遊的核心位置。「醍醐大師」就位在老街上，是選購伴手禮的最佳選擇。

淡水小吃多。來到淡水老街，吃林林種種的特產小吃是一大享受。淡水小吃除聞名的淡水魚酥、阿給、淡水鐵蛋等外，近幾年颳起的「美食復古風」如阿媽酸梅湯、也很受歡迎。這些淡水的鄉土味，都各有風味。帶淡水老街回去分享親朋好友，才不虛此行啊！

「醍醐大師」發現在地淡水鐵蛋雖然百家爭鳴，卻沒有良好的包裝，於是推出真空包裝、攜帶方便的香鐵蛋，堅持不含防腐劑、不添加色素，並具有GMP、CAS認證標誌，美味衛生又道地。
淡水鐵蛋的由來是無意中將原本應滷1-2小時之蛋滷的太久，使得滷蛋都變得黑黑硬硬的，但沒想到硬硬的滷蛋吃起來反而更香更Q更好吃，於是將它取名為鐵蛋來賣。鐵蛋的製作很費時，每天需將蛋滷上三小時以上，然後吹風陰乾約7天便完成了。淡水鐵蛋口感獨特，不論下酒、拌飯、旅遊、零食均適宜，來淡水遊玩必買的名產！

依山靠海的淡水當然還是要以魚產來招待遠來的人客。淡水魚酥是直接拿來吃的小點，獨特風味香脆可口。以前淡水魚酥是像配菜一樣拿來配著飯吃的，就像是魚鬆、魚脯一樣。隨著經濟起飛，社會繁榮，人們拿魚酥來配飲料、下啤酒，歷經這麼多年始終維持高人氣，今天已經演變成為淡水名產。
「醍醐大師」老師傅以真正手工古早味以特選鮮魚製造，氣味芳香，口感酥脆，採用全魚製作而成的淡水魚酥，毫不油膩，讓人忍不住一口接著一口。用來當零嘴或入菜都很適合。淡水魚酥獨樹一格的風味，亦成為遠近馳名的淡水名產。